一、承包名称

赤水市旺隆镇人民政府职工食堂经营管理承包

二、承包经营地址

赤水市旺隆镇人民政府

三、承包内容

1.在工作日内向全镇干部职工供应早、中、晚用餐；提供会议餐和公务接待用餐；在特殊应急时提供后勤保障等。

2.餐后及时清洗、消毒食具，确保符合食品安全卫生标准；每日清洁食堂厨房、就餐大厅、二楼雅间及周边区域，保持环境整洁有序，定期进行深度保洁和除害消杀。

3.满足市场监管以及职工食堂管理的其他要求。

四、食堂概况

1.区域分布情况。旺隆镇政府食堂包括负一层厨房1间、储藏室1间、房间2间。食堂一楼大厅1间，其中：简易厨房隔断1间（煮早餐）和就餐区域。食堂二楼雅间4间。

2.现有设施设备情况。基础设施已通水、电、气、空调、电扇；厨具已有灶台、洗水槽、冰箱一个、冰柜（一个）、电热蒸饭器、电磁炉、消毒柜、汤面炉、配套座椅、配套碗筷、配套菜碟等。

五、承包方式及期限

采用服务外包模式，镇政府提供场地、部分厨具，承担食堂运营的水、电、气等费用；承包方自主经营、自负盈亏，需承担食材采购、人员薪酬等费用。具体供餐标准、服务细则、费用结算等事宜面议，最终以双方签订的合同为准。

承包合同一年一签。合同期满后，发包方将组织干部职工对承包方服务质量、菜品满意度、卫生安全等情况进行综合评价，根据评价结果确定是否续签。

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、承包人资质要求

1.报名者需为身体健康、具备完全民事行为能力的自然人，或依法注册成立的企业、个体工商户，热爱餐饮服务行业。

2.参与餐饮的人员需持有健康证（有效期内）。

3.具备良好的商业信誉和职业道德，近五年内无食品安全事故、消防安全违规记录及其他违法犯罪记录。

4.服从旺隆镇人民政府的日常管理和监督考核，自觉接受服务质量评议，对发包方提出的合理整改意见及时落实。

5.经营过程中需办理的各类相关证件由承包方办理，相关费用由承包方承担，同时具有一定的垫资能力。

八、承包程序

报名→资格复审→试厨→确定中选→签订合同。

九、报名时间及要求

报名时间为2026年1月26日至2026年1月30日。采取现场报名的方式进行，可电话咨询。

联系人：张女士；联系电话：18089656472。

本通告未尽事宜，由旺隆镇人民政府负责解释。

特此公告

旺隆镇人民政府

2026年1月26日