一、酱香酒用高粱选用的品种应具有哪些特点
酱香酒用高粱选用的品种应具有粒小(16-22g)皮厚,玻璃质含量高、支链淀粉占总淀粉含量的88%以上,单宁含量适中(1.5-2%)、酿酒不易糊化的特点。今年长沙选用“红缨子”通过提纯复壮的高粱品种。
二、红粱直播技术要点?
1.适时播种:高粱直播时要求土壤表土下5厘米稳定通过12℃以上方能播种。直播时间应根据不同海拔、不同小气候环境选择适宜的播种时间。海拔在600米以下地区,一般选择在3月10~3月20日,海拔在600~1000米地区,一般选择在3月20~3月31日,海拔1000~1200米地区,一般选择在4月1~4月10日。1200米以上地区不提倡直播种植高粱。
2.播种量:亩用种量为0.5公斤。
3.种子处理:晒种2—3天及用石灰水浸种1—2小时后晾干,在播种前用腈克福美双、福克或百虫灵等种衣悬浮剂进行种子包衣处理,每包(支)拌种4—5斤,防止地下害虫为害高粱种子及幼苗。
4.播种规格:拉绳打窝直播,行距1.5-1.8尺,窝距0.8-1尺,每窝播种5-10粒。注意种肥分开(防止烧苗),切忌肥种混播。
5.盖种:用细土盖种2-5公分厚,注意不要大的泥团、石块压在种子上面或覆土过厚而造成盘芽不出苗。
三、红粱移栽技术要点
1.适时育苗:一般春播高粱宜在3月中旬至4月中旬播种育苗。同时要根据前茬作物收获时间而定,在前茬作物收割前25-30天下种育苗。营养体育苗宜在4-6叶时移栽,撒播育苗宜在6-8叶时移栽。
2.培育壮苗:晒种1—2天后,用30--40度的温水或1—2%的石灰水进行浸种1—2小时,或用种衣剂进行包衣。
3.种子及苗床面积计算:按亩大田用种量0.5公斤计,根据移栽大田面积,按1:40(撒播)或1:80(营养体)的苗床大田比,计算所需苗床面积。
4.均匀撒种、浇水和盖种。撒种或安种要匀,保证每平方寸2-3粒种子或每个营养体放置3-5粒种子,用过筛的细土盖种,厚约1cm左右。
5.苗床管理:主要是控温保湿。保持棚内温度在15—30度之间,不得超过40度,苗床湿度保持在60-80%左右。
四、红粱的主要病虫害及肥水管理
高粱田间常见虫害有:地老虎(地下害虫)、金针虫(地下害虫)、高粱杆蝇(穿心)、蛞蝓(食叶)、蚂蚁(地下害虫)、螟虫(蛀杆)、粘虫(食叶)、蚜虫(为害叶片)等。
常见病害主要有:高粱苗枯病、炭疽病、紫斑病、靶斑病、大小斑病及黑穗病等
1.苗枯病 可选择甲基托布津、多菌灵、恶菌灵、三唑酮等药剂,按它们的常规浓度进行施药,重点对苗基部进行喷雾或进行灌根,每隔3--5天喷1次,连续喷施2一3次,并且喷施叶面肥,促进植株尽快恢复正常生长。
2.黑穗病 在播种之前,锈宁可湿性粉剂拌种,预防的效果极佳。在生长后期,如果田间发现病株,我们应该拔除带到田外深埋,以消灭菌源。
3.叶斑病和炭疽病、发生比较严重时,高粱叶片全变成紫红并迅速干枯,进而引起翻秸,严重影响产量与品质。我们应该以农业防治为主,首先就是加强田间管理,做到均衡施肥,合理水肥管理,以促进植株健壮生长,增强植株的抗病性。当病情严重时,我们可以采取药剂防治,在发病初期,主要用基硫菌磷可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾,间隔7天,连续用药2-3次
4.对于高粱的地下害虫,我们可以沿种植沟每一亩土地条施适量的杀虫剂,常见的有辛硫磷,或者人工捕杀或灯光诱杀成虫。
5.蚜虫为了预防蚜虫危害,蚜雾可湿性粉剂6-10克,兑水30-60公斤进行喷雾防治。
6.黏虫 用氰菊酯乳油,每亩高粱地用10-20毫升兑30公斤的水进行喷雾,防治效果极佳。
7.勤施用有机肥、少施用速效肥(尿素)。
8.打农药时,要注意自身安全,顺风而行,还要戴好口罩,特别注意周边鱼塘和蔬菜。
五、交售高粱质量要求是什么?
1.干:粮食水分含量不超过13%。
2.净:无虫、无虫蚀粒、无霉变粒、无病斑粒,夹杂
物、破碎粒、帯壳粒总量不超过1%。
3.饱满:千粒重16克-22克,不完善粒总量不超过3%。
六、简述高粱收割技术要点?
1.把握好成熟度。九成黄时收割较好。
2.把握气候抢收。根据天气预报,阴雨天气来前,高粱成熟度稍差一些,也要及时抢收,以免生芽霉变。
3.分期采收。成熟一批采摘一批。
4.及时脱粒,及时晾晒或烘干。
5.及时风净密封,防污染和虫蛀。
七、农药化肥购置点
防治药物购置点:聂洪书、冯思群、罗利平、周小琼、徐伟、廖德荣、王登国、王光祥、袁兵等农药经营点。
化肥购置点:聂洪书、冯思群、罗利平、周小琼、徐伟、廖德荣、王登国等化肥经营点。
政策保障情况
(一)保底回收。实行统一种子、统一技术、统一回收。各村与农户签订种植回收协议,按照提供的种子数量和种植面积进行签订,每亩预计400斤以上产量标准,保底回收价3.3元/斤。
(二)种粮补贴。2022年种粮补贴为补助红粱种植。种粮补贴不低于0.5元/斤(种粮补贴要以交付到盛隆集团的高粱重量为依据进行补贴)。保底回收价与种粮补贴价格之和不低于周边县市区收购价。
(三)红粱保险。红粱产业是特色农业产业“能保尽保、愿保尽保”,增强我镇特色农业产业经营主体抵御和防范自然风险的能力,促进长沙镇经济持续健康发展,实现农村产业兴旺和农民增收。
1.保农作物:经政府部门审定的合格品种,生长正常的红粱品种。
2.投保对象:全镇范围内所有红粱种植企业、合作社及一般种植农户均可作为投保人。
3.红粱种植保险:红粱种植全生育期。三个不同时期,(1)、移栽成活至分蘖期;(2)、拔节期至抽穗期;(3)、扬花灌浆期至成熟期。
4.红粱保险费组成:保险保额600元/亩,保险费率5%,保费;保额×费率=30元/亩:省级补贴保费比例50%,市级补贴保费比例10%:县级补贴保费比例20%;种植农户自筹补贴保费比例20%。
5.粱保险理赔程序
1.收集受灾图片三张,一张是受灾农户远景图片,二张是受灾农户近景图片,三张是受灾农户与村干部图片。
2.收集受灾农户身份证、银行卡复件一张。
3.受灾面积较大,保险公司到现场查看受灾情况认定。
4.赔付标准认定:赔偿金额=生长对应的最高赔偿标准×损失率×受损面积(亩),a、移栽成活至分蘖期,最高赔偿标准:保险金额(600)×40%=240元,b,拔节期至抽穗期:保险金额(600)×70%=420元;C、扬花灌浆期至成熟期:保险金额(600)×100%=600元。