一是以坡定林,精准林下竹荪栽种地。大同镇根据红托竹荪生长习性,以退根还林地块为重点,全覆盖摸排海拔在200-1500米、坡度小于25%,竹林郁闭度在0.6-0.8之间且喜温、高湿(相对湿度在60%以上)的弱酸性土壤林地区域。找准最适合的地块,以确保红托竹荪栽得下、能生长、产量高。目前,大同镇共摸排适宜种植红托竹荪林地面积约5000亩并列入种植计划。
二是以人定点,用好农技人才保生产。按照人才兴则产业兴的发展理念,大同镇对红托竹荪产业布局,优先选择农户相对集中、劳动力相对富余区域进行发展。同时也高度重视农业技术人才的发掘培养,充分利用好本地“土专家”“田秀才”。目前大同镇开展优质产业林区示范点打造200亩,培育红托竹荪专业种植能手5人。
三是以销定产,构建产销融合新渠道。大同镇引进赤水市冠萃林业有限责任公司为市场主体,强化合作。充分利用该公司的市场资源,采取线上、线下销售方式,成功打开西南和广东、福建等沿海城市市场。据统计,大同镇红托竹荪种植基地目前处于盛产阶段,每天红托竹荪出货量保持在800斤以上,累计销售24000斤。
四是以技定业,强化技术力量促发展。大同镇秉承“科技工作者是生产发展的第一推动者”的农业现代化发展思路,在红托竹荪产业的探索和推广上,在市政府的大力支持下,从试验栽种、基地选址、菌种提供、基地管理和竹荪采摘等栽种过程,都积极向省农科院请教,省农科院技术专家进行了全程指导,切实保障了大同镇红托竹荪产业的稳步推进。