餐厨垃圾规范处理是城市环境美好的重要一环，今年以来，赤水市综合行政执法局多措并举规范餐厨垃圾处置，保障城市环境卫生和公共卫生。

一是有序收运，科学处理。赤水市综合行政执法局建立餐厨垃圾收运体系，按照定时定点收集，统一收运，科学处置的原则保障餐厨垃圾从产生到运输再到处理的全链条处理和全方位监管，最大程度保障餐厨垃圾不流入市场，避免造成危害公共食品安全的隐患。切实强化源头治理，一方面同餐厨垃圾产生单位签订承诺书和餐厨垃圾处理合同，明确统一收运处理要求；另一方面与贵州明佳科技有限公司签订餐厨垃圾处理特许经营合同，在餐厨垃圾处理厂将餐厨垃圾进行“接收物料-破碎-脱水-混合-三相分离-厌氧发酵-生化处理-电催化氧化”的全自动化处理。有效推进餐厨垃圾资源化利用及无害化处理，截至目前，签订餐厨垃圾处理合同约900余份，2024年共计处理餐厨垃圾约4413.84吨。

二是加强宣传，提升意识。为了提升公众的环保意识，赤水市综合行政执法局开展一系列形式多样的宣传教育。通过集中宣传活动、媒体宣传等多种渠道，向市民普及餐厨垃圾处理的重要性和分类知识，鼓励市民积极参与到餐厨垃圾减量和分类的行动中来。工作人员耐心地向市民讲解餐厨垃圾的分类方法和处理流程，通过互动游戏和有奖问答的方式，激发居民的兴趣和参与热情。截至目前，发放传资料约10000余份

三是强化监督，严格执法。赤水市综合行政执法局对餐饮服务单位实施了严格的监管措施，要求所有餐饮企业必须按照相关法规，对餐厨垃圾进行严格的分类收集。不仅要求企业将餐厨垃圾与其他垃圾分开，还要求企业对可回收和不可回收的餐厨垃圾进行细致的分类。同时，扎实开展监管和执法工作，通过开展不定期巡查和突击检查，对那些违反规定、非法处理餐厨垃圾的行为进行严厉打击和处罚，在日常巡查中，积极向餐饮业主和市民普及餐厨垃圾处理的重要性知识和相关法律法规，提高大家的法律意识和环保意识。今年以来未发现相关违法违规案件。